Описание

Назначение:

• средство предназначено для щелочной CIP-мойки технологического оборудования методом циркуляции, погружения, распыления. Удаляет стойкие органические отложения – жиры, масла, денатурированный белок, пригары, дрожжи, хмелевые смолы, солод, сахар, растительные пигменты, кровь, пищевые красители.
• 
  Применяется для комплексной санитарной обработки на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, на животноводческих фермах.

Состав:

• 
  оптимизированная смесь щелочей, комплексообразователей, моющих и смачивающих добавок, гипохлорита натрия.

Свойства:

• концентрированное жидкое щелочное беспенное средство на основе гипохлорита натрия (150-350 мг/л активного хлора в 1%-ом растворе). Биоразлагаемо, взрыво-, пожаробезопасно.
• 
  Средство обладает хорошими смачивающими и обеззараживающими свойствами. Эффективно удаляет стойкие белковые и жировые загрязнения. Обладает бактерицидным действием к широкому спектру микроорганизмов. Средство может использоваться в воде любой жесткости и температуры (от +20 до +95 С). При правильном применении рабочие растворы не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности. (Не применять концентрат для олова, алюминия и цинка.) Остатки средства легко смываются с поверхностей.
• 
  Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, при правильном хранении не разлагается с выделением вредных веществ. При отрицательных температурах, возможно выпадение осадка, моющие свойства сохраняются.

Применение:

• санитарная обработка технологического оборудования.
• 
  Удалить остатки сырья, промыв оборудование водой.
• 
  Провести щелочную мойку раствором Биомол КС-2: концентрация рабочего раствора 0,2-3 %, температура мойки от +20 до +95 С, время обработки поверхности от 20 до 60 минут.
• 
  После окончания щелочной мойки оборудование необходимо тщательно промыть водой.
• 
  При наличии остатков углекислоты в очищаемом оборудовании (в танках) для предотвращения выделения газообразного хлора проветрить емкости или промыть их слабым щелочным раствором.
• 
  С целью профилактической дезинфекции обработать поверхность дезинфицирующим средством Криодез в соответствии с Инструкцией по применению.

Примечание:

• Перед использованием перемешать содержимое канистры!
• 
  Не смешивать с кислотными моющими средствами.
• 
  При обработке поверхностей, которые контактируют с пищевыми продуктами, необходимо проводить контроль на полноту смываемости моющих растворов.
• 
  Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура и время мойки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, методов мойки и типа оборудования.

Срок хранения:

• 
  12 месяцев со дня изготовления.

Условия хранения:

• концентрат хранить в заводской упаковке в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20 С.
• Не допускать попадания прямых солнечных лучей.
• Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.
• Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей.