Description

Щелочное пенное средство для очистки камер холодного копчения, сильно загрязнённого оборудования.

Назначение:

• для мойки оборудования копчения и термической обработки: коптильных, варочных, климатических и охлаждающих камер, термоагрегатов, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, калориферов и дымогенераторов; котлов для варки, тележек, рам, палок, противней и листов из нержавеющий стали;
• 
  для очистки сильно загрязненных полов в цехах,
• 
  для очистки жироуловителей и вентиляции, мусоропроводов;
• 
  для прочистки канализационных стоков и трапов от масло-жировых отложений.

Область применения:

• 
  Применяется на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности (мясная, рыбоперерабатывающая, кондитерская, хлебопекарная и пр.), АПК, общественного питания и в быту.

Состав:

• Высокощелочное, концентрированное жидкое средство с высоким пенообразованием.
• 
  Не содержит фосфатов и растворителей!

Свойства:

• Средство особенно эффективно для очистки климокамер и коптильного оборудования в автоматическом и ручном режиме мойки.
• 
  Удаляет особо стойкие отложения дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка с любых поверхностей из щелочностойких материалов (нержавеющая сталь, керамика, пластмасса).
• 
  Способ очистки – вручную, заполнением, пенная мойка, в автоматическом режиме.
• 
  Эффективно удаляет прочные загрязнения, нагары, сажу. Обладает высоким моющим и обезжиривающим действием даже при отсутствии горячей воды. Полностью растворяется в воде. Образует устойчивую пену, которая в течение длительного времени удерживается на вертикальных поверхностях, что позволяет удалять загрязнения в труднодоступных местах, сокращать время мойки и расход моющих средств.
• 
  Не оказывает коррозионное воздействие на щелочестойкие поверхности, керамику, пластмассу, резину, нержавеющую сталь (марки 08Х18Н10, 08Х18Н10Т; имп. AISI304, AISI316).
• 
  Не применять для алюминия и его сплавов, оцинкованных поверхностей!
• 
  В химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Биоразлагаемо, является негорючей жидкостью. Разрешено для применения в пищевой промышленности.
• 
  При отрицательных температурах средство ведет себя как насыщенный раствор. При снижении температуры ниже -10ºС возможно загущение и выпадение осадка. При -12ºС – образование кристаллов по всему объему. После размораживания в теплом помещении внешний вид восстанавливается, все потребительские свойства сохраняются. Перед использованием средство необходимо тщательно перемешать.